Dovoljna je par minuta da napravite smjesu za peciva i 20 minuta da se ispeku. Za 6 peciva promjera 7 cm potrebno je:

• 1 jaje
• 250 ml tekućeg jogurta
• 1 žličica soli
• 6 g praška za pecivo
• 200 g bezglutenskog brašna GRANA

U posudi za miješanje vilicom razmutite jaje. Dodajte jogurt i sol pa kratko promiješajte. Dodajte prašak za pecivo i brašno pa miješajte dok se sastojci ne povežu. Pomoću žlice na lim obložen papirom za pečenje rasporedite 6 hrpica smjese, koje samo malo poravnajte po površini i oblikujte u peciva. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Ispečena peciva ohladite na rešetki.

Istu smjesu možemo oblikovati za izvrsnu pogaču!